Home Berita Peristiwa Nasional Kriminal Laka Pendidikan Pertanian Kabar warga Wisata Sitemaps Privacy policy About
 

Wednesday, May 19, 2021

Terbongkar, Resep Rahasia Bumbu Kacang Sate Legendaris Asal Madura

Gemawilis - Enak, ekonomis dan mudah dijumpai. Sate Ayam Madura adalah jajanan yang juga masuk kategori lauk makan, merupakan makanan favorit semua kalangan.

Banyak yang bertanya-tanya tentang saos kacang yang begitu khas dan bisa dikatakan semua pedagang sate Ayam Madura memiliki citarasa yang hampir mirip.

Dalam artikel kali ini, kami akan membagikan resep yang biasa digunakan para pedagang sate Ayam Madura pada umumnya. Berikut resepnya:

- 2kg kacang tanah kualitas baik
- 12 butir cabe keriting merah
- 20 butir cabe rawit 
- 10 butir bawang putih 
- 15 butir bawang merah
- 20 butir kemiri
- 1 butir gula merah
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar kerupuk udang matang, dan sedikit penyedap rasa

Cara pengolahannya semua bahan digoreng setengah matang kecuali daun jeruk. Kemudian giling semua bahan dipenggilingan (selep). Semoga bermanfaat. (DS/EK/gw)

Topik Lain